大阪の食べ物はなんでも美味しくてはずれがない

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大阪の食べ物はなんでも美味しくてはずれがない

関東の人間が大阪に行って一番驚くことは、食文化のレベルの高いことでしょう。

 

どのお店に行っても、美味しいものが食べられることです。

 

関東の場合、お店の種類は豊富なのでなんでも食べることができます。ところが、普通に美味しいと感じることが多いのも事実です。大阪に旅行などで行くと、観光ガイドや情報誌などに乗っているような旅人向けの店でなくて、普通に入った食堂でさえ美味しいのです。

 

もう10年以上前のことですが、高速道路のサービスエリアで売られている200円くらいのうどんも関東のサービスエリアで売られているものと比べると雲泥の差であったことにびっくりしたことがあります。これをびっくりしながら大阪人に言うと、まずいと店がつぶれるからと言われました。

 

つまりは食を提供するものの意識だけではなく、食べる方の客の意識も高いということなのかと、つまりは大阪人の食文化のレベルが高いということかと妙に納得しました。

 

もう一つ大阪といえば、忘れてならないのは、たこ焼き屋さんです。

 

3,4件しか食べていないので言い切れませんが、大阪のたこ焼き屋さんの仕事のレベルが高いです。まっている行列に向けて話しかける、なんか楽しいことをしゃべってくる。「一般人ですよね?」と疑問がわくほど、サービス精神が旺盛です。関東のたこ焼き屋さんで見たことがありません。大阪の食べ物はいろんな意味で美味しいです。


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